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IM体育官方运动后须补充蛋白质恢复耐力北医三院运动医学研究所副研究员、运动营养生化研究室主任常翠青博士指出,由于能量大量消耗、蛋白质大量分解、电解质丢失等多种原因,运动后身体会出现疲劳。因此,人们要特别注意运动后的恢复,及时合理补充营养是实现运动恢复的有效手段之一。尤其要注意补充蛋白质特别是乳清蛋白等优质蛋白。她介绍,蛋白质在运动营养中的功能主要表现在肌肉耐力和肌肉纤维修复,肌肉耐力取决于肌糖原的储存是否充足、血糖是否稳定在正常水平。富含支链氨基酸的蛋白质通过提供额外能量来源,可节约肌糖原IM体育官方,有助于维持血糖水平。